し~っとり♡ノンオイルヨーグルトケーキ

し~っとり♡ノンオイルヨーグルトケーキ
人気レシピ「し~っとり♡ヨーグルトケーキ」をノンオイル&砂糖も減らしてカロリーオフしました。粉寒天も加えて整腸作用up☆

材料 (15cmデコ型1個分 全量約865kcal)

卵(L玉)
2個
ヨーグルト
150g
砂糖
60g
粉寒天
5g
薄力粉
100g

1

型にマーガリンを塗り薄力粉(分量外)を薄くふるっておきます(くっつき防止)。オーブンは180度に予熱開始。

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卵をボールに割り入れ、泡立て器でときほぐします。

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ヨーグルトを入れてグルグル混ぜます。

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砂糖を入れてまたグルグル混ぜます。

5

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レモン汁を入れてグルグル。

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最後に粉寒天を入れてグルグルとかき回し、全体が混ざったらいったん手を止めます。

7

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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、⑥のボールにふるい入れ、ゴムべらでさっくりと合わせます。

8

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型に⑦を流し入れたら、台の上に数回落として空気を抜きます。

9

オーブンで40分焼きます。竹串で刺してみて何も付いてこなければ焼き上がりです。

10

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型のまま冷まします。冷めたら、型から抜いてください。

11

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2009.10.22. 話題入りいたしました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

卵を割ったあとは、計りの上にボールを置いてはヨーグルトの重さを量ってグルグル→砂糖を量ってグルグル…と、⑤までの手順は計りのスイッチをそのたび入れて、直接重さを量っては混ぜていきました。柔らかい生地なので、底が外れる型だと漏れるかも…

このレシピの生い立ち

人気レシピID:404085「し~っとり♡ ヨーグルトケーキ」をさらにカロリーオフになるように作りました。
レシピID : 809335 公開日 : 09/05/16 更新日 : 13/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (38人)

17/08/16

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マフィンだと30分位で良さそう(^.^)しっとり焼けました~♪

けんけんち

焼き色がとってもおいしそう❤レポ感謝です ( *´艸`)

17/04/05

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米粉でもできました♡ 簡単で美味しかったです(´v`)♡*

Na—♡

米粉もいいですね。おいしそうなレポ感謝です(*´∀`*)ノ

16/09/20

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え?ホントにノンオイル?って感じ。罪悪感なくたらふく食べられます

あるまじーろ♪

リング型で作るとまたすてきですね✨ありがとうございます。

16/05/10

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寒天代わりにゼラチン&砂糖3分の1で作ってみました♡

ぴのきちこ

ゼラチンで固まりましたか?見た感じおいしそうですね❤

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