もやしさっぱり酢の物

もやしさっぱり酢の物
簡単に作れて、これから暑くなってくると
さっぱりしたもの食べたくなりますよね!
お酢は美容にも健康にもいいですよ~

材料 (2~3人分)

もやし
1袋
きゅうり
1本
カニかまぼこ(ハムでも可)
4本
ポン酢しょうゆ
大さじ3
大さじ2

1

きゅうりを縦半分に切り薄切りします。
カニかまぼこは裂いておきます。(ハムでもOK!)

2

沸騰したお湯で、 もやしを茹でます。
(茹ですぎ注意!)
1分位かな。

3

茹でたらざるにとります。そのあと、すぐ冷水をかけて粗熱を取ります。
:Point:
必ず冷水につける

4

ボールに、もやし・きゅうり・カニかまぼこ・ポン酢しょうゆ・酢を入れ和えます。   完成!

コツ・ポイント

もやしを茹でた後は冷水につけてね。
やらないと、もやしがシャキシャキにならず、
水っぽくやわらかくなっちゃいます。

このレシピの生い立ち

「ダンナさまも食べれる酢の物ないかな~???」と考えてみました。お酢は体にいいですし、何より簡単に出来ちゃいました。ダンナさまも完食です♪♪♪
レシピID : 809359 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/11

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写真

簡単でおいしくできました(*^_^*)

ゆぅ❤

黒いお皿だとさらにおいしそうに見えるね!