一味違う!シーザーサラダ&ベイクドチキン

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Description

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材料 (4人分)

1個
にんにく
5~6片
ヴァージンオリーブオイル
250cc
レモン汁
200cc(お好みで)
1玉
適宜
■ベイクドチキン
フレンチドレッシング(またはヴィネグレットドレッシング)
適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひろげて、フレンチドレッシングに一晩漬ける。

  2. 2

    ミキサーに卵、にんにく、アンチョビーを入れ、オリーブオイルを50ccぐらい、レモン汁少々を入れ、混ぜる。

  3. 3

    レモン汁、残りのオリーブオイルを少しずつ混ぜながらミキサーにかけ、最後にパルメザンチーズをお好みで入れる。

  4. 4

    食べる直前にレタスとクルトンと混ぜあわせ、パルメザンチーズをかける。

  5. 5

    漬け置きした鶏もも肉を焦げ目がつくくらい網焼き。
    シーザーサラダにのせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハワイに住む姉マーシャの色んな国のMIX料理です
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レシピID : 809387 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/17

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