一味違う!シーザーサラダ&ベイクドチキン
作り方
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1
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鶏もも肉をひろげて、フレンチドレッシングに一晩漬ける。
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2
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ミキサーに卵、にんにく、アンチョビーを入れ、オリーブオイルを50ccぐらい、レモン汁少々を入れ、混ぜる。
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3
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レモン汁、残りのオリーブオイルを少しずつ混ぜながらミキサーにかけ、最後にパルメザンチーズをお好みで入れる。
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4
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食べる直前にレタスとクルトンと混ぜあわせ、パルメザンチーズをかける。
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5
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漬け置きした鶏もも肉を焦げ目がつくくらい網焼き。
シーザーサラダにのせて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハワイに住む姉マーシャの色んな国のMIX料理です
下記レシピブログも見てね
http://www.jam-studio.jp/marsha
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