アスパラ 人参 セロリの肉巻き♪

アスパラ 人参 セロリの肉巻き♪
お肉で野菜を巻いて 彩りも綺麗に美味しいメニュー エバラ焼き肉のたれ(醤油味)を使って☆

材料 (4人分)

豚ロース薄切り肉
12枚
アスパラ
2本
人参
1/3本
セロリ(茎の部分)
少々
塩胡椒
少々
薄力粉
適量
エバラ焼き肉のたれ(醤油味)
適量
サラダオイル
大1
ベビーリーフ
1袋

1

アスパラ 人参 セロリは 肉の大きさに合わせて切っておく

人参はレンジにかけて 下拵え

2

肉で 野菜を巻き 塩胡椒をしてから 薄力粉を全体に塗す

3

フライパンを火にかけ 温まったらサラダオイルを入れ 強めの弱火で 2を焼く 
肉に火が通るように 何度か転がして焼く

4

仕上げに エバラ焼き肉のたれ(醤油味)を加え 味を馴染ませる
ベビーリーフを並べたお皿に盛りつける 半分に切ると綺麗

コツ・ポイント

好きな野菜を巻いて見て下さいね 
粉を使っているので 焼き肉のたれにとろみがついて こくがさらに増します
お弁当のおかずにも いいですよ ~♪

このレシピの生い立ち

お肉も野菜も沢山食べられるように ヘルシーなメイン料理を考えてみました
レシピID : 809390 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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