うぃんの!簡単だったのね牛乳カルボナーラ

冷蔵庫の中のあまりものでもつくれたんですね

材料 (2人分)

スパゲッティ
二人前
塩コショウ
適量
コンソメスープ
多目に作ってます
きのこ類ソーセージピーマン
適当
小麦粉
おおさじ2杯
一個
バター
おおさじ2杯
粒コショウ
適量
牛にゅう
500ccくらいかな?

1

スパゲティーを塩をいれた
沸騰した湯にパラパラと入れてゆでます

2

その間にきのこ類ピーマンソーセージをにんにくバターでいためます
いためたら横に置いときます

3

フライパンにバターを弱火で溶かし解けたところに小麦粉を入れます
まぜます
牛乳をいれます
塩コショウで味を調えます
(ここでチーズすきなかたはいれときます)
でさっきいためた材料を混ぜます

4

クツクツいってるスープに
卵黄を混ぜた物を
すばやく混ぜ合わせます
メッチャすばやく

5

湯を切っておいたスパゲティをスープの中にトップリ加え和える感じで混ぜ出来上がり。色味にパセリなどフルとよりおいしそうっすね

コツ・ポイント

こっから進化するとシチューになる

このレシピの生い立ち

つくってみたくって
こうかなこうかなと
試行錯誤想像しながら作ったらできました
レシピID : 80940 公開日 : 03/02/24 更新日 : 03/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile わかてぃん 2008年06月18日 18:52
ういんさん、こんにちわ。
質問なんですが、3と4は合わせたほうがいいんでしょうか??