簡単ミルクリゾット

簡単ミルクリゾット
ちょっと小腹がすいたときに家にあるものですぐできる☆ 粉チーズが隠し味です。

材料 (1)

ごはん
一人分より軽めに
牛乳
70ml
70ml
ベーコン
2枚
粉チーズ
大1
塩こしょう
適量
粗びき黒こしょう
お好みで

1

ベーコンは適当な大きさに切る。牛乳・水を鍋で沸騰させる。

2

沸騰したらベーコンとコンソメを加えて、ごはんも入れる。

3

少し煮詰める。だんだん水分がとんで、牛乳のもったり感が出てきたら粉チーズと塩こしょうを加える。

4

よく混ぜ、器にあける。最後にお好みで粗びき黒こしょうをふって、完成☆

コツ・ポイント

粉チーズはなくてもおいしいですが、あったほうがコクがあってよりおいしいです。牛乳と水を沸騰させる時、膜ができるので気になる人はごはん入れる前に取っちゃいましょう。

このレシピの生い立ち

昔姉が作ってくれてから、ブランチや夜食によく作るようになりました。飲みすぎた次の日にも大活躍です。
レシピID : 809441 公開日 : 09/05/16 更新日 : 14/02/03

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