□■野菜(小松菜)とバナナのケーキ■□

1. 1

   オーブンを170度に温めておきます。
   
   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

2. 2

   小松菜（ほうれんそう）の葉を小さく刻みます。

3. 3

   卵1個をボールに入れて、砂糖を少しずつ入れながら混ぜます。
   
   ※白っぽく、もた～っとなるまでしっかり泡立てます。

4. 4

   別のお皿でバナナをフォークでつぶし、牛乳と混ぜてピューレ状に。
   

5. 5

   

   小松菜とピューレ状になったバナナ、サラダ油を３に加え、簡単に混ぜ合わせます。
   あればここではちみつも加えます。

6. 6

   もし、にんじんがあれば直接すり入れましょう！

7. 7

   ふるっておいた粉類を少しずつ加えます。
   
   ※わたしはズボラなので、ふるい入れながら混ぜてます･･･

8. 8

   ←粉類は２～３回に分けて、ゴムベラでざっくりと混ぜてね♪

9. 9

   型にスプーンなどで生地を流しいれます。
   アルミカップでも全然OK！

10. 10

    １７０度にあたためておいたオーブンで３０分焼きます。
    

11. 11

    

    いい色に焼けたらできあがり～

12. 12

    2013年9月24日
    初めての話題入り☆
    ヽ(・∀・)ノ
    作ってくださったみなさんありがとうございました！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち