□■野菜(小松菜)とバナナのケーキ■□
しゃびぃ
作り方
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1
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オーブンを170度に温めておきます。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
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2
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小松菜（ほうれんそう）の葉を小さく刻みます。
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3
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卵1個をボールに入れて、砂糖を少しずつ入れながら混ぜます。
※白っぽく、もた～っとなるまでしっかり泡立てます。
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4
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別のお皿でバナナをフォークでつぶし、牛乳と混ぜてピューレ状に。
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5
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小松菜とピューレ状になったバナナ、サラダ油を３に加え、簡単に混ぜ合わせます。
あればここではちみつも加えます。
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6
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もし、にんじんがあれば直接すり入れましょう！
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7
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ふるっておいた粉類を少しずつ加えます。
※わたしはズボラなので、ふるい入れながら混ぜてます･･･
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8
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←粉類は２～３回に分けて、ゴムベラでざっくりと混ぜてね♪
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9
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型にスプーンなどで生地を流しいれます。
アルミカップでも全然OK！
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10
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１７０度にあたためておいたオーブンで３０分焼きます。
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11
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いい色に焼けたらできあがり～
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12
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2013年9月24日
初めての話題入り☆
ヽ(・∀・)ノ
作ってくださったみなさんありがとうございました！！
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コツ・ポイント
バナナの味がするので野菜の味はほとんどわかりません。
冷蔵庫で冷やして食べると更においしい♪
小松菜だけでなく、にんじんのすりおろしを入れてもおいしいですよ♡
もちろんバナナのみでもおいしいです(o^^o)
冷蔵庫で冷やして食べると更においしい♪
小松菜だけでなく、にんじんのすりおろしを入れてもおいしいですよ♡
もちろんバナナのみでもおいしいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
おやつと一緒に野菜も食べれたらいいな･･･と思って思いつきました！
しゃびぃ
