簡単!さっぱり♬砂肝の中華風ポン酢和え

簡単!さっぱり♬砂肝の中華風ポン酢和え
簡単でとっても美味しい♡
さっぱり和え物、いかがですか?

材料

砂肝
200㌘
玉ねぎ
中1玉
人参
10㌢位
貝割れ
1/2~1パック
1片
★ポン酢
50㏄
小さじ1
★塩こしょう
適量

1

(1)砂肝の白い堅い部分を削ぎ落とし、薄くスライスします。

2

(2)鍋に水と生姜を入れ火に掛け砂肝を入れて3分位茹でザルに上げ水気を切っておきます。

3

(3)玉ねぎを薄くスライスして水にさらします。
人参は細めの千切り、貝割れは長さを半分に切っておきます。

4

ボールに★の調味料を混ぜ合わせ、砂肝・(3)の野菜の水気をしっかり切って和え出来上がりです。

コツ・ポイント

私は、塩こしょう多めの方が好きです^^
砂肝はスライスして茹でると少し歯ごたえがあり、塊のまま茹でてスライスすると柔らかな気がします。
お好きな方法でどうぞ(-^艸^-)
パプリカを入れると彩りも鮮やかで綺麗だよ(*´艸`*)

このレシピの生い立ち

ポン酢とごま油で簡単に中華風和え物が出来ちゃいます^^
このタレは結構万能だよ~(*´艸`*)
レシピID : 809479 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/09

写真

イタリアンパセリ、プチトマト、にんにくを加えて★大好きな味です♪

zynk

わぁ~!!彩りがキレイ♬それにニンニクも美味しそう^^感謝♡

09/05/27

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎとわかめで。さっぱりしててつまみにぴったり!おいしかった☆

saki1010

わぁ~い♬初レポに感謝♡saki1010さん、ありがと~^^