サクサク★ニラじゃがチヂミ

サクサク★ニラじゃがチヂミ
生地がじゃがいも!おつまみにも、おかずにも、子供にも大人気のサクサクニラじゃがチヂミ。チヂミの中でもこれが一番好きです!

材料 (大1枚)

ニラ
半束
じゃがいも
小2個
えび・いかなど
お好みで
たまご
1個
小麦粉
大さじ2~3
少々
多め

1

じゃがいもをすり、そこへたまごを入れる。

2

1へ小麦粉をふりいれ、水を少し足しながら、お好み焼きより少しゆるめの生地を作る。塩を少し入れ、軽く混ぜる。

3

ニラを食べやすい長さに切り、3に入れる。えびやいかもここでいれる。

4

フライパンに大目の油をいれ、中火で生地を薄めに焼く。

5

焼き色を見ながら返し、こんがりかりっと焼けたらできあがり。

コツ・ポイント

たまごもちゃんととかなくて大丈夫です。こなっぽさがなくなる程度に軽く混ぜること。油は多めに、揚げ焼きのような感じで。

このレシピの生い立ち

韓国人の友達の家でいただいたのを自己流に作ってみました
レシピID : 809485 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

15/10/20

写真

ホントにサクサク☆ツナ入れました!美味しかったです\(^o^)/

KY328

ありがとう^ ^

15/08/13

写真

さくさくもちもち〜!ジャガイモの風味がいいですね!

なっちゃんちの食卓

ありがとう^ ^

15/07/27

写真

端がサクッと、全体がもちっとできました(^_^) 美味しかった!

島猫。

ありがとう!

15/07/21

写真

豚バラでサクサクもちもち美味しく頂きました♪(*´∀`)♪

らいれんママ

ありがとう!