★スズキのバルサミコソースがけ★

★スズキのバルサミコソースがけ★
旦那大絶賛!スズキが、まるでコース料理かのような仕上がりに♪酸っぱ美味しい~にハマっちゃいますヨ(◕‿◕✿)

材料 (2人分)

スズキ
2枚
トマト(プチトマトでもOK)
1個
えのき
1/2房
小麦粉
少々
お酒
少々
●調味料●
しょうゆ
大2
砂糖
小1
大3
塩こしょう
少々

1

写真

トマトは、小さくカット。(今回はプチトマトで)えのきは、ほぐしておきます。

2

写真

スズキに塩コショウをし、小麦粉をまぶしておきます。

3

写真

オリーブオイルを入れたフライパンで、両面焼きます。お酒を入れて、蓋をして2分程蒸し焼きし取り出します。

4

写真

そのフライパンで、トマト・えのきを炒めます。調味料を入れフツフツと沸いたら火を止めます。ソースの完成。

5

お皿に入れたスズキにソースをかけて、出来上がり(→‿◕)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スズキをたくさん頂いたので、旦那さんの好きなバルサミコを使ってソースを作ってみました♪♫♬
レシピID : 809508 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/18

First tsukurepo mark
写真

えのきがフニャフニャになっちゃった!でも美味しかったです!

かにちょこ

つくれぽありがとうございます(●^o^●)