子どもと作ろう♪カップケーキ

子どもと作ろう♪カップケーキ
子どもと一緒に簡単に作れるおやつです^^

材料 (7cm×12~13個)

薄力粉
200g
無塩バター
100g
140g
全卵
2個
牛乳
120cc
チョコチップ
お好みで(なくてもOK)

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カップケーキの型に敷紙をしくか、バター・粉をふっておく。写真はシリコンカップに敷紙。

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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンは170度に温めておく。

3

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バターをよく練って
(私は冷蔵庫から出したてをレンジで30秒加熱してます)

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グラニュー糖を3回に分けてよく混ぜ込む。

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白っぽくなるまで。

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卵を1こずつ割りいれよく混ぜる。

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2個目を入れ混ぜ込んだ状態。

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牛乳の半量を入れ混ぜ

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粉類の半量を入れ混ぜる。そして残りの牛乳、粉類、と同じく混ぜ込む。

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出来上がった生地。

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チョコチップが2種類あったので、生地を半分にしました。こちらはキャラメルチョコチップ。

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こちらはホワイトチョコチップ。

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1で用意した型の8分目までスプーンで流しいれ25分から30分焼く。入れすぎ注意:焼いているときに流れ出ます。

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焼き色が付いていれば焼きあがり。

コツ・ポイント

ご自宅のオーブンによっては焼き時間を加減してください。我が家のオーブンではなかなか焼き色がつかなかったので、記載の焼き時間のほかに天板を中段に移してさらに5分焼いています。

このレシピの生い立ち

チョコチップが半端に残ったので、娘の好きなカップケーキにしました。
レシピID : 809535 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/13

First tsukurepo mark
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薄力粉が足りずココアパウダーをプラス。次は子供たちと作ってみます

金田ケイ

ココア風味の美味しそうなケーキに仕上がりましたね^^