NO!フライパン、ほぼ具ナシ豆乳グラタン

NO!フライパン、ほぼ具ナシ豆乳グラタン
豆乳でミルキーな味にこだわりました
かなりやさしいお味です

材料 (1人分)

ごはん
1膳分
1カップ
玉ねぎみじん
2分の1個分
ハム
2枚
★パセリ、粉チーズ、パン粉
各適量
ガーリックバター
小さじ2(皿に塗りようで+小さじ1くらい)
小麦粉
大さじ1
塩コショウ
適量

1

耐熱の容器にガーリックバターと玉ねぎみじんを入れ、ラップしてレンジ500wで30秒、取り出して小麦粉入れて混ぜ混ぜして、

2

15秒チンします。豆乳を3分の1入れて混ぜて20秒チン、残りの豆乳、塩コショウを入れ、混ぜチンします(トロミがつくまで)

3

ハムを細切りにする
グラタン皿にガーリックバターをぬり、ご飯を薄く広げ、上にハムを広げます。

4

ホワイトソースをかけ、★をかけて、トースターでこんがり焼けば完成です

コツ・ポイント

プラスでとろけるチーズをのせてもおいしいですよ
ポイントは、ガーリックバターを使うことで、風味がよくなりますよ

このレシピの生い立ち

ホワイトソースのクリーミーな味が好きで、余計な味をなくしてシンプルにしてみました
レシピID : 809546 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」