ピーマンだけ★炒め

ピーマンだけ★炒め
何のことは無い『ささみピーマン★』のささみ抜き(^m^) ピーマンにはお酒とゴマが合うようです

材料

ピーマン
1袋(4~5個)
大さじ2
塩・こしょう
各適宜
しょう油
小さじ1/2くらい
好きなだけ

1

写真

ピーマンはヘタを取って縦半分に切り種を取って、裏返して横向きで5mm幅くらいに切る。

2

フライパンを熱して薄く油を引きピーマンと酒を入れ、塩こしょうして炒め煮にする。(油は無しでもOK^^)

3

ピーマンに火が通ったらしょう油で味を調整する。

4

皿に盛り、すりごまをかける。

コツ・ポイント

くたくたピーマンになってしまうので、パリッと食感が好きな方はお酒の量を減らして加熱時間を短くして下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にピーマンしかないっ!Σ( ̄ロ ̄lll) ・・・ささみピーマン★(ID:354509 )の応用?!で苦肉の策でできたものです(^^ヾ
レシピID : 809596 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/23

First tsukurepo mark
写真

こそっとウィンナーも(笑)次女ちゃんの栄養補強に❤ゴチ〰♪

LeoRyu

ウィンナーinもいいかも☆栄養補強できたかしら?( ´艸`)