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バナナといちごのマフィン♪

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Description

完熟バナナとイチゴジャムを使用した、自然の甘さを使用したマフィンです♪

材料 （マフィン型８～１２個分）

強力粉
２００ｇ
卵
３個
砂糖
１００～１２０ｇ
バター（マーガリン）
１２０ｇ
バナナ（完熟）
２本
ベーキングパウダー
６ｇ
さらっとイチゴジャム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    当選した『さらっとイチゴジャム』を使います♪

  2. 2

    強力粉・ベーキングパウダーを振っておく。

  3. 3

    ボールに卵を入れて泡立て、３回位に分けてお砂糖・完熟バナナを潰して入れて更に混ぜる。

  4. 4

    泡立ったら、溶かしバター・牛乳を入れて、②を入れてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    写真

    マフィン型に生地を半分入れて、『さらっとイチゴジャム』を入れる。

  6. 6

    写真

    生地をさらに半分乗せまーす。

  7. 7

    写真

    180℃で予熱していたオーブンで20分焼けばＯＫ！！とっても、あまーい匂いがしたマフィンが出来ますよ～（＾＾）Ｖ　

コツ・ポイント

卵をよーく泡立てる！バナナは完熟を使うとお砂糖が少なく自然の甘さを楽しんでネ♪

このレシピの生い立ち

『さらっとイチゴジャム』のモニターに当選したので、自然の甘さのマフィンを作ってみました♪

レシピID : 809620 公開日 : 09/05/16 更新日 : 10/05/07

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バナナといちごのマフィン♪
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