クノールたまごスープで!スープオムライス

クノールたまごスープで!スープオムライス
インスタントスープで作るオムライスです。あっさりしているのに美味しい♡

材料 (3人分)

ご飯
お茶碗約3杯
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
塩・こしょう
適量
●クノールふんわりたまごスープ
2袋
●お湯
150cc
4~5個
塩こしょう
少々
■クノールふんわりたまごスープ
2個
■お湯
300cc
■醤油
小さじ1/4

1

写真

にんじん・玉ねぎはみじん切りにする。
卵を割りほぐし、塩こしょうを振っておく。

2

写真

フライパンににんじん・玉ねぎを加え、塩こしょうを振って玉ねぎに透明感がでるまで炒めます。

3

写真

ご飯と●を合わせたスープを加え、全体を混ぜ合わせながら更に炒めます。

4

写真

別のフライパンに卵液の1/3を流しいれて薄焼き卵を作り、ご飯を適量のせてフライパンを動かしながら包み込む。

5

皿に移して形を整え、■を合わせたスープを回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯の味付けも卵スープを使用します。
ご飯だけだとやや薄味に感じますが、最後にスープを回しかけるので丁度いいです。

このレシピの生い立ち

流行のスープ飯をちょっぴりアレンジしました。
レシピID : 809660 公開日 : 09/05/16 更新日 : 10/02/07

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