簡単☆サモサ風

簡単☆サモサ風
本格的ではないけれど、簡単にできます。ビールのおつまみにも◎。

材料 (25個分)

じゃがいも
2~3個
グリンピース
(小)1缶
小1/2
好みのスパイス
あわせて小1
2~3つまみ
こしょう
少々
ギョウザの皮
25枚
適量
ケチャップ
お好みで

1

じゃがいもの皮をむき、1cm角に切りやわらかくなるまでゆでる。

2

・グリンピースの水気を切る。
・好みのスパイスをあわせておく。

3

ゆでたじゃがいもをザルにあけ、水気を切る。
ボウルにあけて、半分つぶす。

4

③にカレー粉、スパイス、塩、こしょう、グリンピースを入れて混ぜ、ギョウザの皮で包む。(縁に水をつけてとじる)

5

フライパンに油を2cmくらい入れ低温に熱し、サモサを入れる。中火で返しながらこんがり揚げる。

6

好みで、ケチャップを添える。

コツ・ポイント

スパイスは、コリアンダー、ガラムマサラ、チリパウダー、シナモンなど。お好みのものをどうぞ。

このレシピの生い立ち

図書館で立ち読みしたレシピ。アレンジして、私風に。
レシピID : 809661 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/21

First tsukurepo mark
写真

グリーンピースではなくミックスベジタブルで作ってみました!

三浦みさこ

彩り鮮やかになりますね。ありがとうございます(^▽^)