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長芋のヒゲなどを流水で、しっかりとる。
皮つきのまま、拍子切りにする。皮つきのままがポイント☆
油で揚げる。多少しっかりめに揚げた方が、おいしいです～
熱いうちに、塩こしょうをして、出来上がり～
和み♪
