☆豆腐ステーキ ～きのこソースDE～ ☆
purinmama68
作り方
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1
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豆腐は６～８等分にして、しっかり水を切る。
きのこはたべやすい大きさに切る。
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2
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豆腐に小麦粉をまんべんなくまぶす。
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3
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フライパンに、サラダ油大さじ１をいれ、豆腐を両面焦げ目がつくように焼く。
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4
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鍋に※の材料をいれ、一煮立ちしたらきのこを入れ、きのこに火が通るまで煮る。
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5
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火が通ったら、●を合わせて水片栗粉を作りいれ、とろみをつける。
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6
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豆腐にきのこソースをかけ、完成！！
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コツ・ポイント
三つ葉を最後にかけてもおいしい＾＾
このレシピの生い立ち
たくさん豆腐をいただき、冷蔵庫にきのこがたくさんあったから・・・w
purinmama68
