格子模様!?お好きな生地でパン

格子模様!?お好きな生地でパン
ちょっとかわいく?格子にしたパンです。ちぎってもいただけます。お好きなパン生地でどうぞお試しを♪

材料 (お好きなパン生地)

パン生地
好きなだけ

1

写真

お好きなパン生地の一次発酵が終わったらガス抜き。私は、HBが出した自分のレシピパンを使用。

2

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ガス抜きしたら平たく伸ばす。そして適当な太さにカット。

3

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カットしたのを細長く伸ばす。

4

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伸ばしたら編んでいく。
霧吹きして2次発酵。

5

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卵を塗ったり、強力粉をふるったり。
その後オーブンへ。
私の生地では180度で12分。

コツ・ポイント

大きくなるので網目を大きく。

このレシピの生い立ち

せっかくなのでかわいく
レシピID : 809767 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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