簡単絶品♪おばあちゃんのキンピラごぼう

簡単絶品♪おばあちゃんのキンピラごぼう
祖母がよく作ってくれていたキンピラです。何杯もごはんがすすみます。

材料

ごぼうの水煮
1袋
人参
2~3本
じゃこ
お好みの量
しょうゆ
お好みの量
ごま油
ごま

1

写真

手抜きで水煮を使います(^ ^;

2

人参はごぼうと同じくらいの大きさに。

3

写真

ごま油,中火で人参を半分火が通る程度に炒める。

4

写真

ごぼうを加える。

5

写真

じゃこを加える。

(このとき油が少ないようだったら少し加えてじゃこの香りがでるように炒めるのがコツ)

6

醤油は半分加えて炒める。

7

写真

2度目醤油を加える。

出来上がり
ごまを入れてもOK♪

コツ・ポイント

醤油を2度に分けて入れると味がしみておいしいです。
じゃことごま油は多目がおいしいです('-^*)/

このレシピの生い立ち

祖母がよく作ってくれていたキンピラです。何杯もごはんがすすみます。
レシピID : 809786 公開日 : 09/05/16 更新日 : 10/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」