豚肉のチーズ焼き

豚肉のチーズ焼き
チーズがのっかってくどいかな?と思うけど、トマトがのっかるので、いがいとあっさりした味に仕上がります。

材料 (2人分)

豚ロース肉(少し厚めで1枚50~60g位)
4枚
少々
焼肉のたれ
約大さじ2杯
トマト
2分の1個
大葉
4枚
とろけるチーズ
30g
サニーレタス
適宜

1

写真

トマトは1cm角くらい、大葉はせん切りにする。

2

写真

フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。片面焼けたら、ひっくり返し、焼肉のたれを入れ少しからめる。トマト、大葉をのせる。

3

写真

チーズものせる。

4

写真

ふたをして、チーズがとけるまで少し焼く。チーズがとけたら、お肉にたれをからめながら、煮詰める

5

写真

皿にサニーレタスを盛り、食べやすい大きさに切った肉をのせる。

6

写真

焼きにくのたれ、醤油味を使用しました。

コツ・ポイント

からめる時は、チーズにたれがかからないように気をつけました。たれの量は加減してください。

このレシピの生い立ち

豚肉に焼肉のたれをからめないで作っていた献立ですが、お肉にたれをからめれば、もっと美味しいかな?と思って。
レシピID : 809837 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」