明太マヨ豆腐グラタン

明太マヨ豆腐グラタン
明太子とマヨネーズは何にでもあうと思います!
豆腐も明太マヨで洋風に!

材料 (1人~2人分)

絹ごし豆腐
半丁
明太子
1腹の半分くらい
マヨネーズ
お好みの量
とろけるチーズ
お好みの量
少量
バター
少量

1

豆腐は1cmくらいにスライスし、水切りします。
私は、レンジで2分くらいチンしてペーパーで水分をふき取ります。

2

明太子は皮を取り除き、マヨネーズと混ぜ合わせます。

3

耐熱容器に、バターを薄く塗り豆腐・明太マヨ・豆腐・明太マヨの順で重ねていきます。

4

上に、とろけるチーズ・パン粉・バターを数箇所におきます。

5

トースターで、焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪
出来立て熱々を食べるのがおすすめ!

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしたほうが、後で水っぽくないので美味しく食べられます。
この要領で、豆腐以外にもジャガイモなどで作ってみてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

豆腐を洋風の料理に使えないかなぁ、と思って作ってみました!
レシピID : 809875 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/06

First tsukurepo mark
写真

子供も旦那も気に入ってくれました★美味しかったよ★^ω^★

こづちゃんず★

美味しそうな焼き色ですね! ありがとうございます☆