レンジで簡単　☆　オレンジピール　☆

レモンゼスターで皮を剥き（２周すると全部剥き取れる）、４～５分間水にさらす。

耐熱容器に、皮とひたひたの水を入れ、電子レンジ（６００W)で１分加熱するして、茹でこぼす。

軽く水で洗った皮・グラニュー糖・水を入れて、電子レンジで１分加熱する。

ほぼ水分が無くなったらできあがり。あら熱が取れたらリキュールをかけておくと風味が良くなる。