バテバテ解消！ 水菜の梅マヨサラダ♡
エカ☆モグ
作り方
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1
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水菜は洗い、3～4cm程度の食べやすい長さに切り分けます。
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2
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ベーコンは5mm幅に切り、フライパンで余分な油を取り除きながら弱火でじっくり炒め、カリカリになったら取り出します。
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3
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梅干しは種を取り除き、細かく叩いておきます。
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4
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ボウルに[3]、マヨネーズ、醤油を入れ、よく混ぜ合わせます。
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5
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[4]と[5]を良く混ぜ合わせてからお皿に盛り、最後に[2]を飾ります。
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コツ・ポイント
ちょっと甘めが好きな方は、醤油でなくてめんつゆなどでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
4月に仕事で異動になって、新しいことの連続でバテバテな私。そんな自分を元気づけたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エカ☆モグ
