おから入りヘルシーキットカットクッキー

おから入りヘルシーキットカットクッキー
砕いたキットカットを入れて、ヘルシーだけど食べ応えある美味しいクッキーに♪

材料 (25個分)

薄力粉
150g
砂糖
60g
ひとつまみ
メープルシロップ
20g
バター
50g
おから
30g
ナッツ(アーモンド、くるみ、松の実など)
30g
キットカット
1箱
1個

1

写真

フードプロセッサーに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、だまがなくなる程度に攪拌する。

2

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攪拌した粉類に、メープルシロップ、バター、おから、卵を入れて、まとまるまでさらに攪拌する。

3

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生地がまとまったところで、ナッツ、キットカットを入れ、フードプロセッサーを10秒回す。

4

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適度な大きさに丸めて、天板に乗せる。

5

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170℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

キットカットを抹茶味にするなら、メープルシロップの代わりに黒蜜を、アップルビネガー味にするなら、ナッツの代わりにクランベリーを加えるなど、色々バリエーションも楽しめます♪

このレシピの生い立ち

おからクッキーって、ヘルシーだけどぼそぼそして甘くなくて…でも砕いたキットカットを入れれば、食べ応えあるヘルシーな美味しいクッキーに♪
レシピID : 809941 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ナルドの壷 2009年05月22日 12:10
細粒(150メッシュ)のおから粉は、市販のおからよりとっても便利ですよ。http://hosinoko.chu.jp/で販売中。送料がないので他のサイトよりお得!
レシピは「http://cookpad.com/recipe/list/990663」で公開中。