にらと豆板醤のピリ辛スープ飯

にらと豆板醤のピリ辛スープ飯
にらと豆板醤の入った、元気の出るスープ飯。お好みで、ゆかり(??)を入れて召し上がれ!

材料 (1人分)

クノールふんわりたまごスープ
1食
ご飯
茶碗軽く1杯
にら
1/3束
ぶなしめじ
1/3房
四川豆板醤
小さじ1
マグカップ2杯分
※お好みで、ゆかり
適宜

1

小なべに水を入れ、沸騰したらクノールふんわりたまごスープを入れ、よく混ぜる。

2

そこに、ご飯を入れ、火が通ったら、豆板醤を入れる。


3

最後に、2センチほどの長さに切ったにらを入れ、火を止め、ふたをする。余熱でにらに火が通ります。

4

お皿かどんぶりに盛って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

元気のない夫のために、辛い四川豆板醤を使ったピリ辛スープ飯で元気になってほしくて作りました。

※味をみて、物足りなければ、お好みで「ゆかり」を入れて下さい。結構合いますよ!!
レシピID : 809960 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/02

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛で美味しかったです!

しーにょん

作って頂き有難うございます(^0^)/