小松菜としめじのチーズ炒め

小松菜としめじのチーズ炒め
下茹でがいらないので調理の楽な小松菜。
ごはんにも、パンにも合うと思います。

材料 (1人分)

小松菜
1/2把
しめじ
1/4株
ウインナー
1本
とろけるチーズ
ひとつかみ
塩・胡椒
少々
サラダ油
小さじ1

1

フライパンにサラダ油を熱し、小房に分けたしめじを炒める。続いて細切りにしたウインナーも炒める。

2

ざくざく切った小松菜のじくを加え、葉の部分も加えて塩・胡椒をふる。

3

チーズをのせて、ふたをする。チーズが溶けたらひとまぜして全体にチーズを絡める。

コツ・ポイント

熱いうちにとろとろを食べるのもよし、お弁当のおかずにしてもよし。

このレシピの生い立ち

青菜といえばほうれん草ですが、小松菜はアクが少なく茹でずに使えるのでお手軽です。
鉄分とカルシウムをおいしくとりたくて。
レシピID : 809965 公開日 : 09/05/17 更新日 : 11/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/20

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夕食にお借りしました☆野菜が摂れて美味でした♪次はお弁当にも♪

大森ヨーグルト

つくれぽありがとうございました(*^^*)

11/03/26

First tsukurepo mark
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ウインナーなしだけど↓ちょびっと醤油たらして☆手軽で朝食に最適♥

あかみどりん

醤油タラ〜ンもいいですね^^またやってみよう♪れぽありがとう