我が家の朝食ヨーグルト

我が家の朝食ヨーグルト
どこまでも「砂糖は・・--;」と言う母娘のために父が作っています(笑) (これでも私には甘い味・・^^;)

材料

りんご
3個(芯・皮を除き750g)
150cc
大さじ1
カスピ海ヨーグルト(他ヨーグルト)
お好みで

1

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林檎を6つ切りにして芯と皮を剥く。平鍋に水、レモン汁を入れ林檎を入れる。強火で煮て沸騰してきたら蓋をして中弱火で20分

2

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林檎に竹串を通してスッと通れば完成。粗熱が取れるまでそのまま放置。冷めたら汁ごとタッパに移して冷蔵庫で冷やして置く。

3

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ヨーグルトをかけて私はスプーンで切りながら絡めて食べます。最初にカットしても、ヨーグルト無しでそのままでも^^

4

コツ・ポイント

もさもさになった林檎や酸味の強いもの、もちろん普通に食べられる林檎、なんでもOKです。水分が少ないかな?と思っても林檎から水分が出ます。粗熱を取る間も鍋のシロップ(汁)を林檎が吸うので放置してください。

このレシピの生い立ち

カスピ海ヨーグルトを4年作り続けている父の努力の賜物(笑)この蒸し?林檎自体の甘みで私には充分に甘い・・甘み緩和に無糖ヨーグルト掛けたりしてます^^;って、多分普通は物足りない甘さだと思われます・・(何でレシピUPしたんだろう --;)
レシピID : 809968 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

11/01/10

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蜜入りの甘~い林檎だったのでOKでした!スッキリさっぱり~♪

umemodoki

砂糖なし大丈夫でしたか?UPしておきながらドキドキです!

10/11/02

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朝食じゃなくて夕食後だけど(笑)皆で美味しく食べました^^

はなとりゅう

そう言えば作ると一日中喰ってるな・・父wれぽ感謝です^^*

10/01/06

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美味♪確かに砂糖要らず!ヘルシーだしヨーグルトが華やか☆

グリーン★彡

大丈夫でしたか?@@;これまで食べてくれてありがとう~!

09/12/17

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お久しぶり♪朝から大満足ヨーグルト❤パパさんのレシピ大好きよ

doiko

わ~♪お久しぶりですー*^^* 父、いい気になりそうです笑