我が家の朝食ヨーグルトの画像

Description

どこまでも「砂糖は・・--;」と言う母娘のために父が作っています(笑) (これでも私には甘い味・・^^;)

材料

3個(芯・皮を除き750g)
150cc
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

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    林檎を6つ切りにして芯と皮を剥く。平鍋に水、レモン汁を入れ林檎を入れる。強火で煮て沸騰してきたら蓋をして中弱火で20分

  2. 2

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    林檎に竹串を通してスッと通れば完成。粗熱が取れるまでそのまま放置。冷めたら汁ごとタッパに移して冷蔵庫で冷やして置く。

  3. 3

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    ヨーグルトをかけて私はスプーンで切りながら絡めて食べます。最初にカットしても、ヨーグルト無しでそのままでも^^

  4. 4

コツ・ポイント

もさもさになった林檎や酸味の強いもの、もちろん普通に食べられる林檎、なんでもOKです。水分が少ないかな?と思っても林檎から水分が出ます。粗熱を取る間も鍋のシロップ(汁)を林檎が吸うので放置してください。

このレシピの生い立ち

カスピ海ヨーグルトを4年作り続けている父の努力の賜物(笑)この蒸し?林檎自体の甘みで私には充分に甘い・・甘み緩和に無糖ヨーグルト掛けたりしてます^^;って、多分普通は物足りない甘さだと思われます・・(何でレシピUPしたんだろう --;)
レシピID : 809968 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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umemodoki
蜜入りの甘~い林檎だったのでOKでした!スッキリさっぱり~♪

砂糖なし大丈夫でしたか?UPしておきながらドキドキです!

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はなとりゅう
朝食じゃなくて夕食後だけど(笑)皆で美味しく食べました^^

そう言えば作ると一日中喰ってるな・・父wれぽ感謝です^^*

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グリーン★彡
美味♪確かに砂糖要らず!ヘルシーだしヨーグルトが華やか☆

大丈夫でしたか?@@;これまで食べてくれてありがとう~!

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doiko
お久しぶり♪朝から大満足ヨーグルト❤パパさんのレシピ大好きよ

わ~♪お久しぶりですー*^^* 父、いい気になりそうです笑