ラムレーズン珈琲ホットケーキ

ラムレーズン珈琲ホットケーキ
大人の為のホットケーキ♪蒸しパンにするのもオススメです(*´∇`)

材料 (3〜4枚分)

牛乳
80cc
1個
インスタントコーヒー
小さじ2
砂糖
大さじ2〜3
レーズン
30g
ラム酒
大さじ2

1

レーズンにラム酒を振り掛けて30分程置いてふやかす。牛乳を温めてインスタント珈琲を溶いて冷ましておく。

2

ボウルに卵を割り入れて砂糖をすり混ぜ、珈琲を溶かした牛乳を入れてよく混ぜる。

3

ホットケーキミックスとラム酒漬けのレーズンを汁ごと入れて混ぜる。

4

弱火で熱したフライパンで両面を焼く。フッ素加工のフライパンは油不要ですが、フッ素加工がない場合は油を敷いて焼いて下さい。

5

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焼く時間がなかったので蒸してみました。強火で10~15分。まん丸です♪

6

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おんかめさんがハート型で可愛くアイシングして作って下さいました♫

コツ・ポイント

牛乳は卵が固まらない程度に冷めていればOK。粉末の珈琲ならそのまま使っても大丈夫でした。レーズンはふやかしてから使って下さい。大タッパー1個でレンジ蒸しパンにする場合は700w4分が目安です。

このレシピの生い立ち

ラムレーズンも珈琲も大好きなので。2010年2月現在、最近はもっぱら蒸しパンです…。
レシピID : 810054 公開日 : 09/05/18 更新日 : 10/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (4人)

10/07/10

写真

6リピ目❤簡単に美味しいおやつが出来るので嬉しいレシピです♡

kurukurumin

毎回違う素敵な写真に嬉しい気持ち沢山頂いてます。本当に有難う

10/02/22

写真

朝食に!「美味しい」って即完売。有希ちゃんの回復心から祈ってる☆

みにまめ

直筆メッセに思わず涙(><。)完食してもらえて嬉しい★有難う

10/02/10

写真

これいいね~♪大好きなラムレーズンがホットケーキになるなんて♪

CoffeeCoco

Coffeeさんどうも有難う♪私もラムレ大好きで(*ノノ)

10/01/17

写真

今日は大きく作ってみたょ✿本当に簡単で美味しいね❤大好きなの

kurukurumin

毎回違う形にウキウキです(*^_^*)嬉しすぎて泣いちゃう〜