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ラムレーズン珈琲ホットケーキ

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Description

大人の為のホットケーキ♪蒸しパンにするのもオススメです(*´∇｀)

材料 （3〜4枚分）

ホットケーキミックス
150g
牛乳
80cc
卵
1個
インスタントコーヒー
小さじ2
砂糖
大さじ2〜3
レーズン
30g
ラム酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    レーズンにラム酒を振り掛けて30分程置いてふやかす。牛乳を温めてインスタント珈琲を溶いて冷ましておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて砂糖をすり混ぜ、珈琲を溶かした牛乳を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスとラム酒漬けのレーズンを汁ごと入れて混ぜる。

  4. 4

    弱火で熱したフライパンで両面を焼く。フッ素加工のフライパンは油不要ですが、フッ素加工がない場合は油を敷いて焼いて下さい。

  5. 5

    写真

    焼く時間がなかったので蒸してみました。強火で10～15分。まん丸です♪

  6. 6

    写真

    おんかめさんがハート型で可愛くアイシングして作って下さいました♫

コツ・ポイント

牛乳は卵が固まらない程度に冷めていればOK。粉末の珈琲ならそのまま使っても大丈夫でした。レーズンはふやかしてから使って下さい。大タッパー1個でレンジ蒸しパンにする場合は700w4分が目安です。

このレシピの生い立ち

ラムレーズンも珈琲も大好きなので。2010年2月現在、最近はもっぱら蒸しパンです…。
レシピID : 810054 公開日 : 09/05/18 更新日 : 10/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (4人)
2010年7月10日
写真
kurukurumin
6リピ目❤簡単に美味しいおやつが出来るので嬉しいレシピです♡

毎回違う素敵な写真に嬉しい気持ち沢山頂いてます。本当に有難う

2010年2月22日
写真
みにまめ
朝食に！「美味しい」って即完売。有希ちゃんの回復心から祈ってる☆

直筆メッセに思わず涙(＞＜｡)完食してもらえて嬉しい★有難う

2010年2月10日
写真
CoffeeCoco
これいいね～♪大好きなラムレーズンがホットケーキになるなんて♪

Coffeeさんどうも有難う♪私もラムレ大好きで(*ﾉﾉ)

2010年1月17日
写真
kurukurumin
今日は大きく作ってみたょ✿本当に簡単で美味しいね❤大好きなの

毎回違う形にウキウキです(*^_^*)嬉しすぎて泣いちゃう〜

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