蒸しナスの簡単エスニックマリネ

蒸しナスの簡単エスニックマリネ
なすをチン♪してポン酢+タバスコに漬けておくだけ。乾燥バジルを入れるとエスニックモードアップです♪

材料

なす
1本
ポン酢
大さじ1
タバスコ
適宜
乾燥バジル
少々

1

なすは丸ごとぬらしたクッキングペーパーで包んで、レンジで2分位チンする

2

ポン酢にタバスコと乾燥バジルを混ぜておく

3

チンしたナスを2の中で細かく裂き、そのまま漬け込む

4

コツ・ポイント

ポン酢の量はなすの量にあわせて増やしてください。
タバスコの量はお好みの辛さにあわせて入れてください。

このレシピの生い立ち

なすが一本だけ残ってたので、何かおつまみにしようと考えました♪
今回、リードクッキングペーパーをモニターでいただいたので、ためしに使ってみたら・・・蒸しモノにめっちゃむいててびっくりでした♪
レシピID : 810075 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」