エリンギでマーボー!!

エリンギでマーボー!!
エリンギのシャキシャキ感が美味しいですよ☆

材料 (2人分(覚書))

エリンギ
200グラム
ひき肉
80グラム
小さじ1
☆味噌
小さじ11/2
小さじ1
☆水
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

エリンギをお好みの大きさに切る。(大きめの方が、歯ごたえを楽しめます)
☆を合わせておく。

2

フライパンにひき肉とショウガを入れ、炒める。余分な油をふき取る。色が変わったら、エリンギを入れ炒める。

3

エリンギに火が通ったら、☆の調味料を入れ、軽く炒める。

4

水溶き片栗粉を回しいれ、軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エリンギをたくさんもらい、いろいろな食べ方をしたかったので☆
レシピID : 810131 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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