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キャベツは大きめの一口大にカット、ハムは幅1cm程の短冊切りに。卵はときほぐしておく。
鍋又はフライパンに水と●印の調味料を入れて火にかけ、沸騰したらキャベツを投入、その上にハムを散らして蓋をする。
キャベツがお好みのしんなり具合になるまで強めの中火で3~5分程蒸し煮する。
ざっくりとキャベツとハムを混ぜ合わせたら卵をまわしかけ、好みの硬さになるまで火を通す。最後に黒胡椒を多めに振って完成。
ちょうど10人ですね!お弁当にも役立って良かった♪有難う~
玉ねぎ入りで栄養UPですね。お試し下さり有難う!
お弁当に入れて下さったんですね♪春キャベツの季節ですね~
美味しそうな朝食に加えて下さって有難う!コメント嬉しいです☆