めんつゆで切干大根の煮物

切干大根はボールにお湯（分量外）をひたるくらい入れレンジでチンして戻す。
★うちは７００Ｗで３分

にんじん、油揚げは千切りにする。

フライパンに油少々いれ人参を軽く炒める。
水気を切った切干大根を入れる。