めんつゆで切干大根の煮物

めんつゆで切干大根の煮物
めんつゆで作るので簡単です

材料

切干大根
1袋
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
大2~味を見て適量

1

切干大根はボールにお湯(分量外)をひたるくらい入れレンジでチンして戻す。
★うちは700Wで3分

2

にんじん、油揚げは千切りにする。

3

フライパンに油少々いれ人参を軽く炒める。
水気を切った切干大根を入れる。

4

すぐにめんつゆを浸るくらいに入れ、みりんを入れ味を見て良かったら油揚げを入れ味がしみるまでしばらく煮て出来上がり。

コツ・ポイント

私は濃い味が好きなので、味をみて濃いようなら水を足して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に作りたくてやってみました。
レシピID : 810171 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/06/28

写真

油揚げがなかったので高野豆腐をプラス。めんつゆで簡単美味でした♪

chobharu

高野豆腐もいいですね!私も好きです!つくれぽありがとう♪

10/04/06

写真

だし汁も少し入れました!めんつゆでしっかり味ついて美味でした☆

まな姫

だし汁を入れるともっとおいしそうですね!つくれぽありがとう!

10/01/04

First tsukurepo mark
写真

切干大根を自分で作るのは初めてでしたが、簡単に出来ました!

Yasuko.K

初めてに選んでもらえてうれしいです♪おいしそうですね(^^)

うがっ☆ 2009年05月18日 23:08
簡単にできました~♪
これだったら、お弁当に使えます~
うがっ☆ 2009年05月18日 23:09
簡単にできました~♪
これだったら、お弁当に使えます~
Profile はべる 2009年05月19日 08:30
さっそく作っていただいてうれしいです(^v^)
簡単が一番ですよね♪