あまったポテトサラダで・・・

あまったポテトサラダで・・・
ポテトサラダってあまりませんか?
今回ピーマンに詰めてお肉と合わせてみました。

材料

あまったポテサラ
適量
ピーマン
3ケ
豚ロース
3枚
貝割れ
適量
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1

1

醤油・砂糖・ニンニク・生姜・酒を合わせ、漬け込みタレを作る

2

合わせタレに豚ロースを10分ほど漬け込む

3

ピーマンに余ったポテサラを詰め上に漬け込んだ豚ロースを広げ乗せる

4

オーブンで10分ほど焼く。上に貝割れなどあしらって出来上がり

コツ・ポイント

豚ロースだけに火が通れば良いので焼きすぎてパサパサに成らないよう焼く時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダが大好きなのですが大量に作ってしまうのでいつも余ってしまいます(汗)
違う料理にアレンジしてみました。
レシピID : 810203 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/25

First tsukurepo mark
写真

味付きお肉のタレがポテサラに浸みこんだ部分が特に美味しかった♪

oBsession

早速のツクレポ嬉しいです☆ポテサラ活用方 いかがでしたか?