あまったポテトサラダで・・・
口煌口
作り方
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1
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醤油・砂糖・ニンニク・生姜・酒を合わせ、漬け込みタレを作る
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2
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合わせタレに豚ロースを10分ほど漬け込む
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3
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ピーマンに余ったポテサラを詰め上に漬け込んだ豚ロースを広げ乗せる
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4
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オーブンで10分ほど焼く。上に貝割れなどあしらって出来上がり
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コツ・ポイント
豚ロースだけに火が通れば良いので焼きすぎてパサパサに成らないよう焼く時間は調節してください。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きなのですが大量に作ってしまうのでいつも余ってしまいます(汗)
違う料理にアレンジしてみました。
違う料理にアレンジしてみました。
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口煌口
