焼肉味!な酢鶏

焼肉味!な酢鶏
焼肉のタレで作る酢鶏です~☆焼肉味の甘酢ダレがウマイっ!!

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
エバラ黄金の味(下味)
大2
大1
ピーマン
4個
大根
10センチ
*エバラ黄金の味(甘口)
大5
*水
50cc
*砂糖
大1.5
*酢
大1
大1/2
サラダ油
少々
大1強

1

写真

鶏もも肉・大根・ピーマンは一口大に切る。肉は焼肉タレをもみこむ。大根はレンジ加熱する(600Wで4分以上)。

2

写真

*材料を合わせます。
もも肉に片栗粉をまぶす。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒める。もも肉を両面焼いたら酒を振って蓋をし、蒸し焼きにする。野菜も加えて炒める。

4

野菜もしっかり炒めたら、*調味料を一気に入れて混ぜる。
とろみが出たら完成!

コツ・ポイント

大根は透き通るくらいまでレンジ加熱するのがコツです。耐熱容器や大根の鮮度によって火の通りが変わるので注意して下さいね☆

このレシピの生い立ち

我が家の大好きな酢鶏☆今回はコンテスト用に焼肉のタレを使ってみました^^これはアタリ!!
レシピID : 810315 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/18

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