アレルギーにもＯＫ♪卵なしバナナケーキ
こはる03
作り方
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1
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ボールにバナナを入れ、フォークなどでつぶし、砂糖を入れてよく混ぜる。
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2
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サラダ油、豆乳（牛乳）、塩を加え、混ぜる。
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3
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一緒にふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、さっくり混ぜる。
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4
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型に入れ、１８０℃に余熱したオーブンで２５～３０分焼く。
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5
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焼き上がり、あら熱がとれたらビニール袋に入れて冷ます。こうする事でパサつかずしっとりケーキに。
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6
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粉砂糖をふりかけたり生クリームを添えたり。
もちろんそのままでも♪
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7
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11/4 、話題のレシピ入りしました＾＾
ありがとうございます♪
トップに載った時を見逃して画像見づらいですが（汗）
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8
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2011/7/6、話題のレシピつくれぽ１００人達成しました！
たくさん作ってくれてありがとう♪
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9
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■■オフがバタバタしてなかなかつくれぽ掲載できず放置でごめんなさい（汗） 続く→■■
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10
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■■コメ同じで申し訳ないですが、いただいたつくれぽちょっとずつＵＰしていきますね！■■
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コツ・ポイント
特にありません＾＾
卵を使わないので柔らかめになるので高さのあるパウンド型よりも丸く浅いホール型の方が扱いやすいかもしれません。
焼くとき、型に紙を敷くと取り出しやすいですがマーガリンやバターを塗ると香りがいいです。
卵を使わないので柔らかめになるので高さのあるパウンド型よりも丸く浅いホール型の方が扱いやすいかもしれません。
焼くとき、型に紙を敷くと取り出しやすいですがマーガリンやバターを塗ると香りがいいです。
このレシピの生い立ち
熟れ（すぎ）たバナナはあるけど卵がない・・・でもケーキが食べたい。まあやってみっかと作りながらできたレシピです。
