コドモと作る、日曜日の型抜きクッキー☆

コドモと作る、日曜日の型抜きクッキー☆
雨の日の暇つぶしに、丁度いいお手間の簡単クッキー。チョコペンを使うのは難しいけれど、ぐちゃ~~となっても、ご愛嬌♪♪

材料 (型抜きクッキー約20枚分)

無塩バター
110g
粉糖
100g
2個
薄力粉
220g

1

バター、粉糖をボウルに入れ、白っぽくなるまでスリ混ぜる。混ざったら、卵黄を少しずつくわえる。バニラエッセンスもあわせる。

2

ふるっておいた薄力粉を一度にいれ、ヘラでさっくりとあわせる。少し粉っぽいくらいで混ぜるのをやめ、後は手で生地をまとめる。

3

ビニール袋に入れて30分ほど冷蔵庫で冷やした後、袋の上から麺棒で伸ばし、5ミリくらいの厚さにする。好みの型で抜く。

4

180℃のオーブンで、10~15分焼く。冷めたら、チョコペンでモヨウを描く。

コツ・ポイント

今日の抜き型は、あん○んまんetcのオニギリ用の型を使いました。この配合にすりゴマやココアなんかを加えても美味しいです。チョコペンは書き辛いので、コルネ袋を上手に作れるお母さんはコルネ袋を作って湯煎したチョコを絞る方がキレイに描けます。

このレシピの生い立ち

朝から雨降りの日曜日・・・。サービス業の我家は、日曜でもオトウチャンが不在で、上の子は窓の外を見上げて退屈そう。
・・・クッキーでも、作る?コドモ向きに、お仕事用より簡単なレシピにしてみたよ♪と声をかけたらうれしそうに笑いました。
レシピID : 810352 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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