道明寺粉で☆きなこの簡単おはぎ♪
てぃらっち
作り方
-
-
1
-
耐熱ﾎﾞｳﾙに道明寺粉と水を入れ、少し混ぜたら、ﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞ(500W)10分加熱。
-
-
-
2
-
ﾗｯﾌﾟを外して、布巾(ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ)をかけて5分程蒸らす。(※やけどに気をつけながら)
-
-
-
3
-
布巾を取り、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を混ぜて、手を濡らして8〜10等分の俵型に丸める。
-
-
-
4
-
きなことｸﾞﾗﾆｭｰ糖を混ぜたものをまぶして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎量を増やす時は、水量×0.65の道明寺粉で出来ると思います。◎やけどには十分注意して下さい。◎砂糖の量は、お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
桜餅に使った道明寺粉が残っていたので作ってみました♪
てぃらっち
