卵白救済!!簡単アーモンドチュイル★★

卵白救済!!簡単アーモンドチュイル★★
簡単に出来て、卵白を消費出来て、美味しすぎ!!
アーモンドの香ばしさが、たまらんです!!

材料 (6cmぐらいが15枚)

スライスアーモンド
35g
薄力粉
5g
卵白
15g
バター
10g

1

オーブンを160℃に余熱しておく、
バターはレンジで溶かしておく!!

2

ボールにスライスアーモンドと、グラニュー糖、と薄力粉を入れる。
ささっと混ぜる

3

混ざったら、卵白を入れて、混ぜる。

4

溶かしバターを入れて、混ぜる。

5

バニラエッセンスを数滴入れ、混ぜます。
なじんだらOK!!

6

天板にスプーンですくって、フォークの背で薄く、薄く均等な厚さになるように伸ばす。

7

160℃に余熱した、オーブンで10~15分くらい、焼く!!
焦げやすいので、きをつけてね☆

8

焼きあがって、柔らかいうちに麺棒で、カーブをつけます!!
暑いので軍手とかした方が良いかと、思います。

コツ・ポイント

薄さを均一にしといた方が、焼き色が均一になります。
天板にはクッキングシートを、敷いて下さい。くっついてしまいます!!

今回は卵白の量があまり多くないので、倍量で作っても良いと思います。

このレシピの生い立ち

卵白が余ったので、大好きなアーモンドチュイルを自分で作ってみたく、挑戦してみました。
パリパリ、ポリポリ、手がとまりません。倍量で作れば良かったかも・・。こんなに美味しいのに、すぐで出来る!!!!
レシピID : 810402 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/09/13

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前回よりこんがり美味しくできました♡

赤ちゃんアルパカ

大変遅くなりました美味しく作っていただきありがとうございます

15/02/05

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失敗メレンゲで(^^;; 美味しく復活できて良かった!

スンダラヘ

美味しく作っていただきありがとうこざいます

14/03/28

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パリパリで美味しかったです(^^) 手土産に喜ばれました!感謝♪

赤ちゃんアルパカ

美味しく作って頂きありがとうございます

12/09/27

First tsukurepo mark
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焼が甘かったけど味は抜群に美味!次はもっと焼いてパリパリにします

shu toママ

本当にありがとうございます!まさかのつくれぽに感激してます