絶品!しっとりジューシー甘辛チキン

絶品!しっとりジューシー甘辛チキン
噛むとジュワッと甘辛タレが美味しい!!
ご飯のおかずはもちろん、ビールにも合う一品です☆
手羽先でもOK!

材料 (4人分かな?)

鶏肉(から揚げ用 or もも肉)
500g
☆醤油
大さじ4
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆水
大さじ2
適宜
塩コショウ
適宜

1

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から揚げを作る要領で、一口大に切った鶏肉に塩コショウ→片栗粉の順にまぶします。

2

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耐熱容器に☆の材料を入れラップなしでレンジ600Wで50秒加熱し、軽く混ぜます。

3

1の鶏肉を170度~180度の油で揚げます。揚がった目安…菜箸で持ったときジュワジュワっと中から感じたらOK 

4

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油が切れたから揚げを熱いうちに2のタレにくぐらせたら出来上がりです^^
手羽先で!

コツ・ポイント

から揚げが熱いうちにタレにくぐらすこと。冷めてからでは味がしみなくなります。
お子さんが小さかったり、辛いものはダメ!という方は赤唐辛子抜きで、逆にもっと辛くしたい方は赤唐辛子を増やしてみてください^^

このレシピの生い立ち

甘辛大好きの我が家、いつものから揚げにひと手間かけて甘辛く味付けしてみました^^
レシピID : 810404 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

14/01/30

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久々リピ♥骨抜き手羽先で!美味しかったです!

★ゆずきん★

りぴ&れぽ有難う♪手羽先で美味しそう♪是非また食べてね^^

13/03/19

写真

リピです!今回もみんな喜んでくれました(≧∀≦)

★ゆずきん★

つくれぽ有難う♪リピなんですね~嬉しいです(^^)

12/03/09

First tsukurepo mark
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初レポですが何回も作ってます!美味しい('-^*)

★ゆずきん★

つくれぽ有難う^^何回もですか?嬉しい♪初れぽ感謝☆