新たまねぎの簡単マリネ*春の常備菜*

新たまねぎの簡単マリネ*春の常備菜*
新たまねぎが手に入る季節の常備菜。手軽な材料と手順で、あっさり食べられます。

材料 (4人分くらい)

新たまねぎ
大1個
大さじ2~3
醤油
大さじ2

1

新たまねぎは半分に切ってからなるべく薄くスライスして、水にさらす

2

酢と醤油を合わせる。

3

1に2を入れてかき混ぜて、保存容器に入れて冷蔵庫へ。30分くらいすれば、おいしくいただけます。

4

コツ・ポイント

新鮮な新たまねぎで作ると、辛みもなくて、とても食べやすく仕上がります。

このレシピの生い立ち

友人のお母様から10年くらい前に聞いて作ってみました。予想以上においしくて簡単なので、毎年の定番です。
レシピID : 810439 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile fukuotsuki 2009年06月01日 18:50
本当に手軽で美味しいですね。
おかか醤油まではやるのですが、さらに食べやすく、ひと手間感も漂いグッドです。
経済的で体にいいし、低カロリーですし・・
この時期の貴重な「晩酌の友」です。
教えてくださってありがとうございました。
うずらん 2009年06月03日 16:22
fukuotsukiさん
「晩酌の友」・・・ステキです。
楽しい時間の1品に加えていただけて嬉しいです♪
ありがとうございます。