ピナコラーダ?アイス♪

ピナコラーダ?アイス♪
ホワイトラム抜きでピナコラーダにはならないかも知れない?けど~お子様でも召しあがれる簡単ココナッツアイスです☆

材料 (おおよそ1000ml )

2個
ココナッツミルク
1缶(400ml)
パイナップル
1缶

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卵とグラニュー糖をもったり、白っぽくなるまでホイッパーや泡だて器で混ぜる。

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ココナッツミルク&生クリームを次々に入れて混ぜ合わせる。

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一口大にカットしたパイナップルを入れ容器に流し込む。

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冷凍庫でカチカチに固め、一度フードプロセッサーなどで撹拌する。(スプーンなどでもできます)

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口当たりを良くするために、あと一回くらい冷凍庫から出して撹拌するとよい。パイナップルの粒々は残しておいたほうがよい。

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器に盛り付けて出来上がり~♪

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シフォンケーキなどのトッピングにも~♪

コツ・ポイント

冷凍庫でカチカチに固めて撹拌しにくい時は、レンジでちょっと解凍するとやりやすいです。

このレシピの生い立ち

サーティワンのアイスが食べたくなったので~^^
レシピID : 810457 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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