ひじきのサラダ

ひじきのサラダ
簡単に一品追加したい時におすすめ♪

材料

ひじき
大さじ1強
にんじん
5cm程度
ゴマドレッシング
大さじ3(お好みで量を調節)
枝豆
適量

1

ひじきをぬるま湯で30分ほど戻します。

2

にんじんは千切りにして、レンジで20~30秒あたためます。

3

枝豆を一つまみの塩でゆでます。

4

水気を切ったひじきと千切りにんじんを混ぜた後、ゴマドレッシングであえます。

5

仕上げに枝豆の中身を散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ひじきさえ戻れば後は簡単に出来ちゃいます。
缶詰のひじきと冷凍枝豆を使えば、切って開けて混ぜて!の3ステップで完成しちゃいますよ。

このレシピの生い立ち

ひじきの煎り煮を作ろうと思ったのですが、面倒くさくなってしまった・・・。そんな時、材料を使い回しが出来るものはないかと考えて作ったものです。
レシピID : 810525 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/23

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