メロンのババロア

メロンのババロア
いただいたメロンがたまたまオレンジ色だったので、こういう感じになりましたが、普通はきれいな黄緑色のメロンがキラキラ・**

材料 (8個分)

メロン
1/6個
牛乳
600cc
砂糖
60g

1

砂糖・コーンスターチは合わせてふるう

2

鍋に牛乳を入れてそこに1を加え火にかける。

3

煮立ったら3分くらい練りながら混ぜる。どろっとして固まってきますが大丈夫です^^;

4

バニラエッセンスを少々落とし、弱火で1分かき混ぜる。

5

型を濡らし、先に小さめに角切りしたメロンを入れ、そこに鍋の生地を流し入れ、半分まで入れたところで、残りのメロンを乗せる。

6

残りの生地を入れて、残ったメロンがあれば上に置く。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

普通のブラマンジェ生地にメロンを散りばめました
ちょっと贅沢なデザートです♪他のフルーツでも代用できるのでリピレシピになりそうです^0^
レシピID : 810572 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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