エビとアスパラのぷりピリ辛炒め☆

エビとアスパラのぷりピリ辛炒め☆
プリプリなエビと、シャキシャキのアスパラで、ピリリと辛い炒め物はいがかでしょう~。
簡単☆

材料 (3~4人分ぐらい)

むきエビ
250gぐらい
アスパラ
4本
1かけみじんぎり
ネギ
1本みじんぎり
とうがらしorトウバンジャン
お好みの量
塩コショウ
少々
大1
醤油
大1
オリーブオイルなど油
少量

1

エビは、酒をまぶして(分量外)少しおいておきます。

アスパラは斜め薄切りに。

2

フライパンに油をいれて熱し、アスパラを炒め、エビを炒めます。

3

しょうがとネギのみじん切りをいれます。

4

とうがらしorトウバンジャンをいれて、さっといため、酒、お醤油であじをつけます。

コツ・ポイント

さっと炒めましょう~。
エビはしたごしらえで、お酒などで軽くもんでおくとよいです^^

卵をいれてもおいしいのでお試しください。

このレシピの生い立ち

エビとアスパラでピリッと辛くしました♪
レシピID : 810588 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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