にんにくだし醤油

にんにくだし醤油
激ウマ醤油が簡単に~゙(゚∀゚)b—♥

美味しい万能醤油が簡単に出来ちゃう~♡ ♡

材料

☆鰹節
50g
☆干し椎茸(スライス)
1~2枚
☆出汁昆布
5cm(1cmに切ります)
5~6個
醤油
適量

1

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煮沸消毒した瓶に
鰹節・干し椎茸・出汁昆布・ローリエを入れます。

2

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1に、にんにくを入れ 好きなだけ醤油を入れます。

3

◆3日目くらいから出汁が出てきます。

◆冷蔵庫に保存で3か月くらいは持ちます。

4

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たまごかけごはん
色んなお料理に使えて便利。

コツ・ポイント

醤油がなくなってしまったら、継ぎ足し可能です。
このとき、鰹節・昆布も一緒に足すと
美味しく保存ができます♪

必ず、冷蔵庫に保存して下さい。

このレシピの生い立ち

市販の出汁醤油はお高いですよねぇ
ならば…作ってしまおう~~(●・∀・)ノ
って事で、我が家秘伝のダシ醤油♪
簡単なのが嬉しい~~~♡
レシピID : 810594 公開日 : 09/05/17 更新日 : 13/04/09

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