レンジで簡単☆和風ごまマヨポテサラ

レンジで簡単☆和風ごまマヨポテサラ
ちょっと甘いゴママヨソースがおいしい和風のポテトサラダです!和食の献立にもぜひ(^.^)

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
3枚
大さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1

1

じゃがいもは、皮のままレンジで4分ほど加熱してやわらかくする。皮をむいて、一口大に切っておく。

2

玉ねぎは薄切りにし塩少々(分量外)を振ってもみ、しばらくおいておく。しんなりしてきたら水洗いして水気をきつく絞っておく。

3

キャベツは一口大に切ってお皿にのせ、ラップをしてレンジで2分半ほど加熱する。火が通ったら水気を絞る。

4

ボウルに★をいれてよく混ぜ、そこに、1~3を入れて和える

コツ・ポイント

玉ねぎとキャベツの水気をしっかり絞ることがコツです。サボると水気が出てしまっておいしくないです。
野菜の下ごしらえはレンジなのでらくちんです!

このレシピの生い立ち

和食にも合うポテトサラダを作りたくて・・・
レシピID : 810596 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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