ぱぱのめちゃウマお好み焼き

ぱぱのめちゃウマお好み焼き
ぱぱの自信満々な外カリ中トロうまウマ絶品お好み焼き★!!!!!!

材料 (4)

市販お好み焼き粉
200g
2個
豚バラ
4切れ
キャベツ
半玉
はくさい
6/1
天かす
適量
紅生姜
適量
220ml
いか下足
1ぱい分
えび
5尾
うどん(出来れば細め)
1袋
青海苔
適量

1

粉と卵をまず混ぜ合わせて水は徐々に加えてダマがなくなるようになめらかな生地を作る。

2

キャベツを荒いみじん切りにして白菜は細か目のぶつ切りにする。

3

下足を細かくぶつ切りにして海老も皮を剥いてぶつ切りにする。

4

キャベツ、白菜、下足、海老切った材料をまんべんなく混ぜる。混ざったら天かす、紅生姜も加える。

5

うどんは醤油で味付けして軽く炒めておく。

6

しっかり生地を混ぜ合わせたらホットプレートに少し生地をのせてその上にうどんをのせて又生地で挟んで豚バラをのせる。

7

後は焼き具合を見て焼き上がったらソース、マヨネーズで青海苔をかけたら完成。

コツ・ポイント

出来るだけ生地は滑らかに。野菜は細かく切りすぎると水気が出てビチャビチャになるので注意!後はしっかり生地を焼けば完璧!

このレシピの生い立ち

お好み焼きを作れなかったぱぱに作り方を教えて色々な試行錯誤のうえたどり着いためちゃウマお好み焼き(^O^)/
レシピID : 810600 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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